Produtos ricos em gordura, como manteiga, leite, queijo, pizza, carne, óleo, azeite e alimentos processados vão pagar mais impostos na Dinamarca. A taxação extra será aplicada sempre que os alimentos contiverem um nível de gordura saturada acima de 2,3%.
O nível de obesidade no país é inferior ao de outros países ricos, mas o governo acredita que é hora de agir.
Vilões da saúde
A medida está longe de ser uma unanimidade. Além do problema da obesidade, pesquisas já demonstraram como a gordura corporal afeta o envelhecimento e pode até causar lesões no cérebro.
Por outro lado, alguns especialistas argumentam que a gordura não é o único vilão contra um corpo não apenas com uma aparência melhor, mas sobretudo de um corpo mais saudável.
O sal em excesso, o açúcar e os carboidratos refinados, por exemplo, podem fazer um estrago igualmente sério. E, na Dinamarca, os produtos que contêm esses componentes em altas doses não serão afetados.
Corrida
Se seria o caso de expandir a sobretaxa para outros produtos menos saudáveis ou simplesmente pensar em medidas melhores é algo que a sociedade dinamarquesa terá que discutir.
O fato é que a medida gerou uma corrida aos supermercados, gerando falta dos produtos que vão subir de preço.
(Fonte: http://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=dinamarca-impostos-alimentos-engordam&id=6995&nl=nlds)
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