O que não falta durante o verão são barraquinhas anunciando a venda de coco
verde pelas praias brasileiras. É muito fácil encontrar e é bom saber
aproveitá-las, separando um dinheirinho para saborear a fruta. Isso porque ela é
superindicada para se manter saudável, hidratada e com energia para curtir o sol
durante toda a temporada. “A água de coco é um isotônico natural, ideal para
reposição de líquidos e eletrólitos perdidos no suor, por isso é ideal para o
período e também para quem pratica atividades físicas. Também possui um alto
poder hidratante, o que reflete na pele e no cabelo. Ainda apresenta grande
quantidade de potássio, o que auxilia no bom funcionamento do intestino”, lista
a nutricionista Vivian Goldberger. Como se não bastassem todos esses benefícios,
a água de coco ainda possui pouquíssimas calorias. Mas o mesmo não se repete com
a chamada “carne” da fruta. “A parte branquinha, sólida, de dentro do coco, tem
mais caloria e gordura. É sempre bom dar preferência ao líquido, mas também não
é nada alarmante, já que não é comum consumir tanto coco a ponto de fazer mal”,
orienta a especialista. Já que nem tudo são flores, alguns grupos de pessoas não
são indicadas a consumir a fruta indiscriminadamente, nem mesmo seu líquido. “O
coco tem uma alta concentração de sódio, o que restringe o consumo para
hipertensos e pessoas com deficiência renal. Por conter carboidrato, também deve
ser evitada por diabéticos”, garante Vivian. Para pessoas saudáveis, a dica é
consumir três copos de água de coco por dia. Segundo a nutricionista, também é
possível optar pelos de caixinha. “Mesmo os industrializados servem, já que
conseguem preservar bem as características da água”, conclui.
FONTE: http://itodas.uol.com.br/corpo-e-dieta/agua_de_coco_pode_prejudicar_a_saude_de_hipertensos_e_diabeticos-24321.html
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