HÁ PESQUISA SEMELHANTE NO BRASIL?
Uma equipe canadense de pesquisadores estudou bandejas de praças de alimentação de shoppings para definir seus níveis de contaminação por bactérias. Os cientistas recolheram amostras de bandejas de três shoppings diferentes, que foram analisadas na University of British Columbia.
De acordo com o microbiologista da universidade, Bob Hancock, a equipe encontrou em algumas das bandejas a mesma quantidade de bactérias que foi encontrada em assentos de banheiros públicos de postos de gasolina.
O que os cientistas acharam mais alarmante foi a grande quantidade de acinetobacter, uma bactéria que causa doenças gastrointestinais e é muito resistente a antibióticos. “A acinetobacter é uma das superbactérias na nossa sociedade que estão causando grandes problemas a indivíduos ao redor do mundo, diz Hancock.
Os shoppings canadenses se defenderam dizendo que as bandejas são frequentemente desinfetadas e não devem entrar em contato com a comida.
(Fonte: Ana Cláudia - http://blogboasaude.zip.net/arch2011-02-13_2011-02-19.html)
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