A Food and Drug Administration (FDA), agência americana que controla remédios e alimentos, lançou alerta contra o bisfenol A (BPA), usado há quase 50 anos para fabricar garrafas de plástico duro, revestimento de embalagens alimentícias e latas de bebida, e anunciou investimento de US$ 30 milhões para descobrir se a substância pode causar câncer, doenças cardíacas e alterações hormonais, noticiou O Globo (19/1). Em 2008, a FDA havia considerado o BPA livre de riscos.
Apesar de não usada em alimentos a substância pode contaminá-los. “O BPA está no papel laminado com que embalamos um pedaço de carne. Também o encontramos em grandes quantidades nos rios. O peixe o ingere e, depois, comemos o mesmo peixe”, disse ao Globo o toxicologista da Universidade Federal Fluminense Luiz Quirino. (Fonte: Revista Radis)
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